大量元素缺素症  

番茄缺氮

发病症状：幼苗缺氮老叶偏黄，黄绿色区分界限不明显。植株生长缓慢呈纺锤形，全株叶色黄绿色，早衰。轻度缺氮时叶变小，上部叶更小，颜色变为淡绿色。严重缺氮时叶片黄化，从下部叶开始表现症状，依次向上部叶扩展，整个植株较矮小。缺氮叶片要比正常叶片薄。此外，缺氮叶片叶绿素减少，花青素显现，因而有时会出现紫斑。

发病规律：设施栽培中缺氮的可能性比较小，引发缺氮多是由于定植前大量施入没有腐熟的作物秸秆，碳素多，微生物在分解这些有机物的过程中需要大量的氮素，只能夺取土壤中的氮，导致土壤中可供应番茄的氮量减少。露地栽培，由于降雨多，氮很容易被淋洗，随雨水流走或渗入深层土壤。砂土、砂壤土容易缺氮。栽培后期，收获量大，从土壤中吸收氮多而追肥不及时可能缺氮。

防治方法：1）施用未腐熟有机肥时要防止氮不足，应随有机肥增施尿素等氮肥作基肥。2）低温时施用硝态氮效果好。3）大量施用完全腐熟的有机肥，提高地力。4）叶面喷施0.2%～0.5%尿素，但要注意尿素质量，不能掺有杂质。 

番茄缺磷

发病症状：在苗较小时下部叶变为绿紫色，并逐渐向上部叶扩展。叶小并逐渐失去光泽，进而变成紫红色。成株期缺磷症状由下部叶片向上发展，先是叶面略显皱缩。进而叶片正面及背面的叶脉变为紫红色，这是缺磷的典型特征，高温下叶片卷曲。后期叶脉间的叶肉白化，出现白色枯斑。植株的生长严重受阻，顶部幼叶小且生长缓慢。顶部新生的茎细弱，较老的叶过早死亡。果实小，成熟晚，产量低。

发病规律：有时土壤中磷的含量不低，但因土壤紧实，干旱、低湿阻碍了根系的吸收，植株也会表现缺磷症状。因磷在土壤中移动性小，易被土壤胶体固定，幼苗期需磷量又较大，所以生育初期发生缺磷的可能性大，药害也会引发类似症状。移栽时如果有伤根、断根的情况也容易出现缺磷症状。

防治方法:1）栽培中磷肥应底施、深施，还应同充分腐熟的有机肥混合后，采用开沟集中施肥，可大大提高磷元素的利用率。2）注意氮、磷配合施用，对其他营养元素如钾、棚、锌、钼等也应根据土壤情况配合施用，才能获得最佳结果。3）生长期缺磷时，可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾水溶液。

 番茄缺钾

发病症状： 番茄生长初期，缺钾症状先由叶缘开始，叶缘失绿并干枯，严重的叶脉间的叶肉失绿。在果实膨大期，果穗附近的叶片最容易表现缺钾症状，先表现为叶缘失绿，然后干枯，似烧焦状。缺钾植株所结的果实着色不良，如果在缺钾的同时氮素过多还容易出现绿背果。在浇水量大和氮素过剩的情况下，如果钾素供应不足，叶片表现为颜色深绿并柔软，容易感染各种病菌，而在干旱条件下缺钾，叶片呈深绿色，且较僵硬，耐旱能力明显降低，伴随有落花和落果现象，果实小，有棱角，着色不良。

发病规律：番茄是需钾量大的蔬菜，在生育后期，钾肥更为重要，近年来有机肥减少，氮素化肥用量不断增加，而钾素又易于淋失，因此，栽培番茄很容易出现缺钾现象。　

防治方法：注意多施含钾量高的有机肥，追肥宜用含钾的复合肥，叶面喷用磷酸二氢钾500倍液。在化肥施用上，应保证钾肥的用量不低于氮肥用量的1/2。改变露地栽培一次性施用钾肥的习惯，提倡分次施用，尤其是在砂土地上。

中量元素缺素症

番茄缺钙

发病症状：番茄幼苗或植株萎缩，上部叶片变黄，下部叶片保持绿色，生长受阻，幼芽变小黄化而死亡。幼叶面积减小，周围变褐，部分枯死。小叶片基部变黄，黄绿分界不明显，有些则是叶缘附近出现枯斑。近顶部茎常出现枯斑。根粗而短，分枝多，花少脱落多，顶花易脱落。番茄果实果脐处变黑，发生脐腐病。

发病规律：土壤中钙不足，施用氮肥过多，施用钾肥过多，设施的高温高湿环境加速了蔬菜对钙的吸收，土壤钙素缺乏，又得不到及时补充所致。

防治方法：1）钙肥基施进行土壤诊断，若缺钙，应结合深耕，深施石灰肥料，避免一次施用大量的钾肥和氮肥，并多施有机肥，适时灌水，使钙处于容易被吸收的状态。

2）叶面喷施应急时，可叶面喷洒绿芬威3号或13号1000倍液。也可喷甘露糖醇有机螯合钙肥1000倍液，氨基酸钙肥400倍液，腐殖酸钙肥500倍液。还可喷0.1%～0.3%的氯化钙或硝酸钙水溶液。每7～10天1次，至少喷2～3次。

缺镁

症状：中下部叶从主脉附近开始变黄出现失绿。叶脉间有模糊的黄化现象发生，慢慢扩展到上部叶。生育后期除叶脉外整叶都已经黄化。症状一般是从下部叶开始发生，在果实膨大盛期靠果实近的叶先发生。叶片黄化是从叶中部开始，以后慢慢扩展到整个叶片，但有时叶缘仍为绿色。叶片黄化刚发生时先是失绿，后期一部分变成枯斑。

出现原因：1)低温影响了根对镁的吸收。2)上壤中镁含量虽然多，但由于施钾多影响了作物对镁的吸收时也易发生。3)当植株对镁的需要量大而根不能满足需要时也会发生。

改良方法：1)做到平衡施肥，不要过多施用钾肥。2)加强含镁肥料的施用，低温时叶面喷施镁肥。3)多施腐熟有机肥，改造土壤使镁处于容易被吸收的状态。

番茄缺硫

发病症状：缺硫症状在生长中后期发生较多，由上而下发展，中上位叶的颜色比下位叶的颜色淡。初期上部叶片颜色变浅，叶柄显紫色。整个复叶看上去颜色呈渐变趋势。严重时中上位叶变成淡黄色，但叶脉呈现紫色，后期，叶片背面会呈现明显的紫色。由于硫在植株体内移动性差，因此缺硫症状往往发生在上位叶。缺硫的植株在一般情况下下位叶生长是正常的。叶片症状与缺氮类似，但缺氮是从下位叶开始，而缺硫是从上位叶开始。

发病规律：番茄对硫的需要量并不高，在硫酸铵、硫酸钾等肥料中，含硫较多，在露地栽培中普遍施用这些肥料，所以很少出现缺硫症状。在保护地栽培中，由于长期施用无硫酸根的肥料，有缺硫的可能性。用草炭等材料育苗也容易缺硫。

防治方法：施用含硫的肥料，如硫酸铵、硫酸钾等。

微量元素缺素症

缺锌

发病症状：1）上部叶片细小，呈丛生状，俗称“小叶症”，一般不出现黄化现象。2）从中部叶开始褪色，与健康叶比较，叶脉清晰可见，随后叶脉间叶肉逐渐褪色，有不规则形的褐色坏死斑点，叶缘从黄化逐渐变成浅褐色至褐色。3）因叶缘枯死，叶片会向外侧稍微卷曲，并有硬化现象。4）生长点附近的节间缩短，新叶不黄化。

发病规律：1）淋溶强烈的砂土全锌含量很低，有效锌含量更低，施用石灰时极易诱发缺锌现象。2）花岗岩母质发育的土壤和冲积土有时含锌量也很低。3）碱性土壤中锌的有效性低，一些有机质土如腐叶土、泥炭土，锌会与有机质结合成为不易被作物吸收利用的形态。4）光照过强，吸收磷过多，土壤pH值高，或低温、土壤干旱，土壤内的锌元素释放缓慢，番茄植株会因得不到充足的锌供应而缺锌。5）磷的施用可抑制植株对锌的吸收。

防治方法：1）苗期提高设施温度，白天温度保持在20℃以上，夜温保持在15℃左右，同时保持土壤湿润。不要过量施用磷肥。2）生产上为预防缺锌，通常于定植前在基肥中施用硫酸锌，每667平方米施用1.5千克。作为应急对策可用硫酸锌0.1%～0.2%水溶液喷洒叶面。

番茄缺硼

发病症状：缺硼症状首先出现在上位叶片，新叶停止生长，在叶柄上形成不定芽。叶色变淡。顶部叶片畸形，整株叶片脆而易碎，生长缓慢。随病情发展，小叶褪绿或变橘红色，心叶黄化，变为黄绿色、黄色甚至褐色，不能伸展，生长点枯死。植株呈萎缩状态，茎弯曲，茎内侧有褐色木栓状龟裂。嫩叶从边缘和叶尖开始变为黄绿色或黄色，病健部分界不明显。果实表面有木栓状龟裂，尤其是在有些果实果肩部位呈现环形龟裂纹，这是缺硼的典型症状。

发病规律：1）雨量丰富地区的河床地、石砾地、砂质土或红壤土，因长期淋洗作用使土壤中硼含量极低，番茄容易缺硼。2）在酸性的砂壤土上，一次施用过量的石灰肥料，易发生缺硼症状。3）pH值高的石灰质土壤，硼易被固定，有效性低，容易发生缺硼症状。4）土壤干燥，硼在土壤中的移动和作物的吸收均受阻，易发生缺硼症。5）土壤有机肥施用量少，导致土壤pH高的田块也易缺硼。6）施用过多的钾肥、氮肥，会影响番茄对硼的吸收，易发生缺硼症。

防治方法：防止土壤酸化；增施有机肥料；提前底施含硼的肥料。出现缺硼症状时，应及时叶面喷施0.1%～0.2%硼砂溶液，7～10天1次，连喷2～3次。也可每667平方米撒施或随水追施硼砂0.5～0.8千克；或叶面喷施四水八硼酸二钠(Na2B8O13?4H2O)1000～2000倍液，每667平方米用四水八硼酸二钠100克。

番茄缺铜

发病症状：缺铜植株节间变短，生有丛生枝，叶片卷曲，植株呈萎蔫状。叶片一般呈深绿色或蓝绿色，叶片小，叶缘向内向上卷曲，像萎蔫的样子，叶片先端轻微失绿，变褐坏死。症状多发生在上位叶片(幼叶)。

发病规律：土壤中的铜很难移动，黏土和有机质对铜有很强的吸附作用。因此，在黏重和富含有机质的土壤上，很容易发生缺铜现象。

防治方法 ：每667平方米施入1～2千克的硫酸铜作基肥。叶面喷施0.3%硫酸铜水溶液，兼有杀菌作用。

番茄缺钼

发病症状：植株生长势差，总体颜色偏黄。症状首先出现在植株幼嫩叶片上。幼叶褪绿，叶缘和叶脉间的叶肉呈现黄色斑块，部分黄斑干枯，呈褐色，不规则形，病健部分界不明显。有时叶缘向内部卷曲，叶尖萎缩。植株往往开花而不结果。

发病规律：土壤中大多数情况下不会缺钼，土壤中铝的可供给性与土壤的酸度有密切关系，在土壤条件偏酸时，土壤中的有效铝的可供给性就会下降，从而导致缺钼。此外，如果土壤中缺磷、缺硫，或者铁、锰的含量过高时也会阻碍植株对铝的吸收。

防治方法：1）施用钼肥。将钼酸铵、钼酸钠、三氧化钼或含钼矿渣施入基肥，其中钼酸铵、钼酸钠也可进行叶面喷施，每667平方米喷施0.05%～0.1%的钼酸铵水溶液50千克，分别在苗期与开花期各喷1～2次。2）施用石灰。在酸性土壤上施用石灰来中和土壤酸度，可提高钼肥肥效。土壤酸度下降后，土壤中的钼的可供给性提高，能够提供较多的钼来满足(或部分满足)番茄对钼的需要。因此，在酸性土壤上施用钼肥时，要与施用石灰以及土壤酸碱度调整一并考虑，才能获得最好的效果。3）均衡施肥。铝、磷、硫三元素间存在着复杂的关系，相互影响、相互制约。钼、磷、硫的缺乏常会同时发生。在蔬菜对磷和硫的需要未满足以前，可能不表现出缺钼现象，施用钼效果也较差。在施用磷肥以后，植物吸收钼的能力增高，钼肥效果提高。所以施用磷肥以后，要及时向土壤中补充钼肥。磷肥与钼肥配合施用，常会表现出好的肥效。硫会加重钼的缺乏，在施用含硫肥料以后，容易出现缺钼现象，但是情况与磷不同，一方面硫酸根与钼酸根离子争夺植物根上的吸附位置，互相影响吸收；另一方面含硫肥料使土壤酸度上升，降低了土壤中钼的可给性。

番茄缺锰

发病症状：植株幼叶叶脉间失绿呈浅黄色斑纹，严重时叶片均呈黄白色，同时植株茎变短，细弱，花芽常呈黄色。缺锰症状首先发生在幼叶上，顶芽不枯死。幼叶不萎蔫，叶脉间失绿，叶脉仍为绿色，后期坏死部分可能出现细小的棕色斑点。与缺镁相比，缺锰的褪绿斑更细碎，小叶脉也不褪绿。

发病规律：发生缺锰症状的土壤多属于富含碳酸盐的石灰质偏碱性土，土壤有机质含量低，土壤盐类浓度过高，通气不良，地下水位较高或土壤含水量过高，过量施用未腐熟的有机肥，这些因素都会导致缺锰。此外，低温、弱光照条件会促进缺锰症状发生。

防治方法：1）增施腐熟有机肥。2）向缺锰土壤施用含锰肥料，如硫酸锰、氯化锰、碳酸锰、二氧化锰、锰矿渣等，以硫酸锰、氯化锰见效较快。每667平方米用硫酸锰或氯化锰1～2千克作基肥。加强中耕，提高土壤通气性。3）科学施用化肥，注意全面混合或分施，勿使肥料在土壤中形成高浓度。4）种子处理时，每10千克种子用5～8克硫酸锰加150克滑石粉拌种。作为应急措施，可叶面喷洒0.3%硫酸锰或0.3%氯化锰溶液。

缺铁

缺铁症状：由于铁在植株体内的移动性小，所以下位叶发生的少，往往发生在新叶上；新叶除叶脉外都变黄化，在腋芽上也长出叶脉间黄化的叶；根据叶脉绿色的深浅判断，若为深绿则有缺锰的可能性；如为浅色或者叶色发白、退色则为缺铁，可根据以上特症确认。

出现原因：

(1)磷多、pH很高时易发生缺铁。

   (2)由于磷用量太多，影响了铁的吸 收.也容易发生缺铁。

   (3)当土壤过干、过湿、低温时，根的活力受到影响也会发生缺铁。

   (4)铜、锰太多时容易与铁产生拮抗作用，从而出现缺铁症状。

改良方法：

   应急对策：如果缺铁症状已经出现，可以喷施EDTA-Fe ，一般稀释2000~3000倍,3~4天喷施一次，直至缺铁症消失。

缺氯

症状：番茄缺氯时，首先是叶片尖端凋萎，而后叶片失绿，逐渐由局部遍及全叶片而坏死，根系生长不正常，表现为根细而短，侧根少，不结果实。

缺素原因：在大田中很少发现作物缺氯症状，因为即使土壤供氯不足，作物还可以从雨水、灌溉水，甚至从大气中得到补充。

缺镍

症状：缺镍对植株的生长，脲酶和谷氨酰胺合成酶活性，植株中尿素态Ｎ和总氮含量的影响。以硝酸铵作为氮源时，缺镍不影响植株的生长；但以尿素作为氮源时植株生长受到明显影响，植株生长停滞，叶片黄化，叶尖坏死干枯。